Pure C

2010 wurde Pure C eröffnet, am schönen Strand von Cadzand.

Pure C ist eine Ode an Seeland, die Welt und das Leben: sexy Cocktails, unvergessliches Essen und fantastische Weine, eine Lounge zum Wohlfühlen, ein elegantes Interieur, gute Musik und ein weiter Ausblick über das beruhigende Meer. Bei Pure C dreht sich alles um Erleben, Teilen und Genießen.

Strandhotel

Genießen Sie nach Ihrem Mittag-oder Abendessen eine Übernachtung im Strandhotel mit einem himmlischen Frühstücksbuffet. Wir bieten verschiedene Arrangements an in Kombination mit Pure C. Weitere Informationen können Sie auf unserer Webseite finden.

Die einzigartige Lage oben auf den Dünen, mitten im geselligen Cadzand-Bad, ist einer unserer größten Vorzüge. Von den Zimmern aus haben Sie einen himmelweiten Ausblick in Richtung Vlissingen und Knokke. Bei klarem Wetter können Sie sogar bis zum faszinierenden Hafen von Zeebrügge blicken zur einen Seite und bis zu den hohen Dünen der Küste von Walcheren an der anderen Seite. Ebenso bieten die Balkons Ihnen den Ausblick auf den betriebsamen Schiffsverkehr auf Nordsee und Westerschelde; die größten Schiffe ziehen an Ihren Augen vorbei!

Während Ihre Kinder sich am Strand oder im Hallenbad austoben, könnem Sie eine wohltuende Massage in unserem Wellness-Salon genießen. Sie können sich natürlich auch bei einem Drink auf unserer gemütlichen Loungeterrasse entspannen. Wir laden Sie zu einem prachtvollen Blick auf Dünen, Strand und Meer ein.

Ist das Wetter einmal nicht so schön, um zum Strand zu gehen? Dann bieten Ihnen die Städte Brügge, Knokke, Gent und Sluis eine vorzügliche (und noch dazu kulturelle)Alternative, Ihren Tag zu verbringen.

Am Ende eines schönen Tages können Sie von Pure C oder der Terrasse aus die prächtigsten Sonnenuntergänge genießen.

Zwischen 8.00 und 9.30 Uhr servieren wir täglich unserer umfangreiches Frühstücksbuffet im Restaurant. Das Frühstück besteht aus vielen biologischen Regionalprodukten und erfüllt die Wünsche eines jeden Gastes. So wird zum Biespiel der Käse bei der Käserei de Vos in Biervliet geholt. Die Marmelade, Säfte und der Senf entstammen dem “Groene Polderwinkel” und das Brot dem “Vlaasch Broodhuys”. Sie können beim Betreten des Restaurants Ihren Tisch selbst auswählen.

Sergio Herman

“Liebe Gäste, willkommen in Pure C.

Das Konzept für dieses Restaurant habe ich erdacht als einen Spiegel für mich selbst und für das, was ich gerne verändern würde, wo ich selbst essen und Cocktails trinken will. An diesem einzigartigen Platz musste das eine luftige, dynamische Angelenheit sein mit einem Urlaubsgefühl, ein bisschen Ibiza an der Nordsee mit guter Musik im Hintergrund.

Ein Restaurant mit einer Topküche, für jeden zugänglich mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungsverhältnis. Ein Platz, an dem Menschen arbeiten, die professionell und leidenschaftlich sind, hübsch gekleidet und freundlich. Dies ist ein Restaurant, in dem Sie die Gerichte miteinander teilen, was für Dynamik und Gemütlichkeit am Tisch in einer ungezwungenen Atmosphäre sorgt.

Dass wir nach anderthalb Jahren nach der Eröffnung einen Michelinstern bekommen haben für dieses flämische oder niederländische Konzept, macht mich besonders stolz. Dies ist für mich das Restaurant der Zukunft, wo Qualität auf dem Teller einher geht mit Geselligkeit und einer gemütlichen, lockeren Atmosphäre. Lassen Sie sich überzeugen an diesem außergewöhnlichen Platz an der mächtigen Nordsee und erleben Sie Pure C.”

x Sergio

Syrco Bakker

Syrco Bakker (1984) ist seit langem eine der tragenden Säulen von Sergio Herman. Ausgebildet von Köchen wie Jean-Georges Klein, Jonnie Boer und Gordon Ramsay, führt er nun das Küchenteam von Pure C. Syrco Baker strahlt Agilität, Begeisterung und unerschöpfliche Kreativität aus.

Die Vergabe des ersten Michelin-Sternes im Jahr 2011, ein halbes Jahr nach der Eröffnung macht deutlich: Syrco kocht mit in der Liga der Gastronomie.

„Syrco Bakker ist der richtige Manager für dieses Konzept, ein Mann, den ich inspiriere, der meine Küche kennt und kontrolliert. Ein Super-Talent mit ebenso viel Leidenschaft wie ich.”

x Sergio

Gutscheine

Möchten Sie jemandem ein kulinarisches Geschenk machen?

Wir können Ihnen einen Gutschein per Post zuschicken. Der Gutschein kann sowohl für das Hotel als auch für das Restaurant eingelöst werden.

Sie können diesen Gutschein bezahlen, indem Sie uns Ihre Kreditkartendaten (Nummer+Verfallsdatum einer Visa oder Masterkarte) per Mail zuschicken unter contact@pure-c.nl

Für den Versand des Einschreibebriefs rechnen wir € 12,00 Extra. Es ist leider nicht möglich, den Gutschein per Überweisung zu bezahlen. Es ist natürlich auch möglich, den Gutschein persönlich abzuholen an der Rezeption des Strandhotels / Pure C.

Kontaktdaten

Pure C / Strandhotel
Blvd de Wielingen 49
4506 JK Cadzand-Bad
+31 117 39 60 36
contact@pure-c.nl

Wenn Sie eine Übernachtung zu Ihrer Reservierung wünschen, können Sie dies bei Ihrer Anfrage anmerken. Die Mitarbeiter der Rezeption des Strandhotels werden Ihnen mit viel Vergnügen weiter helfen. Das Restaurant Pure C ist am Montag und Dienstag geschlossen.

Media & Presse

Marjorie Romeijn: marjorie@sergioherman.com

Route

Sie können Ihre Route hier planen.

Ab der Ringstraße von Antwerpen

Nehmen Sie die Abfahrt Zeeuws Vlaanderen (zweite Abfahrt nach dem Kennedytunnel in Richtung Rotterdam/Brugge). Folgen Sie der Ausschilderung in Richtung Zelzate/Knokke-Heist (N49). Fahren Sie auf der N49 weiter bis zur Kreuzung vor Knokke (MC Donalds); hier biegen Sie nach rechts in Richtung Sluis. Bei der ersten etwas unübersichtlichen Rechtskurve biegen Sie nach links in Richtung Retranchement. Vor der Brücke fahren Sie nach links in Richtung Cadzand-Bad. Fahren Sie auf dieser Straße weiter bis nach Cadzand-Bad hinein. Kurz nachdem Sie an den beiden Hotels Noordzee und de Wielingen vorbeigefahren sind, biegen Sie nach links in den Boulevard de Wielingen. Das Strandhotel liegt in der Mitte dieser Straße auf der linken Seite.

Über den Westerscheldetunnel

Nehmen Sie die A58 in Richtung Vlissingen und anschließend die N62 in Richtung Terneuzen. Wenn Sie aus dem Tunnel herausfahren, nehmen Sie die N61 in Richtung Breskens. Bei der ersten Ausschilderung von Oostburg folgen Sie den Schildern nach Oostburg. Wenn Sie dort angekommen sind, folgen Sie der Ausschilderung nach Cadzand. Wenn Sie nach Cadzand hineinfahren, sehen Sie auf der rechten Seite eine Mühle. Kurz nach der Mühle biegen Sie nach rechts in Richtung Cadzand-Bad. Nach ungefähr 2 km fahren Sie in über den Boulevard de Wielingen nach Cadzand-Bad hinein. Das Strandhotel liegt in der Mitte dieser Straße auf der rechten Seite.

Umbau

Wir haben mit dem Umbau des Strandhotels angefangen. Das Hotel erhält nicht nur einen neuen Stil, sondern auch eine Erweiterung der Einrichtungen sowie mehr Fitness, einer großen Wellness- und Saunalandschaft, Schwimmbad, Lifestyle-Shop und einer dynamischen Lobby. Das Konzept wurde in Zusammenarbeit mit Sergio HermanArcas Architects and Piet Boon.

Im neuen Konzept steht das Strand- und Kulinarerlebnis im Mittelpunkt. Die Fertigstellung des neuen Strandhotels wird im Jahr 2018 erwartet und liegt am schönsten Sandstrand der Niederlande, mitten im Herzen vom natürlichen, stilvollen Cadzand-Bad. Nicht nur Pure C, sondern auch das Frühstücksrestaurant, die Lobby-Bar und die Apero-Bakery werden vollständig durch Sergio Herman betreut.

An der linken Seite des Strandhotels wird zwischen zwei Leitdämmen der Yachthafen mit 125 Liegeplätzen realisiert. Auf den westlichen Leitdamm kommt ein modernes Hafengebäude mit Sanitäranlagen und einem Klubhaus mit prächtiger Aussicht über das Wasser. Im Herbst eröffnet Sergio Herman hier sein neuestes Restaurant mit ebenfalls einem Take-Away Café, damit Sie auf der Terrasse oder am Strand leckere Getränke und leichte Gerichte genießen können. Weitere Informationen über den Bau des Yachthafens können Sie auf der Webseite des Cadzand Maritiem finden.

Während der Bauzeit bleiben wir selbstverständlich für Sie geöffnet. Die Bauarbeiten finden von Montag bis Freitag statt von 7:00 bis 19:00 Uhr. Sie erhalten einen Rabatt bei einer Übernachtung von Montag bis Freitag. Am Wochenende wird nicht gebaut.

Offene stellen

Wir sind immer auf der Suche nach Begeisterten Kollegen!
Möchten Sie Herausforderung auf sich nehmen? Zögern Sie nicht uns zu Kontaktieren.

Für Pure C suchen wir noch die folgenden Mitarbeiter:
– Sous-Chef (Fulltime)
– Chef Pastry (Fulltime)
– Mitarbeiter Bedienung (Fulltime / Parttime)
– Assistant Sommelier (Fulltime)
– F&B-Manager

Praktikanten sind immer willkommen, sowohl in der Bedienung als auch in der Küche.
Wir garantieren entsprechende Bedingungen und ein professionelles Training und Coaching!

Die Stellenangebote sind ab sofort verfügbar.
Haben Sie Interesse oder weitere Fragen bezüglich dieser Stellen?
Senden Sie uns dann eine E-Mail mit Ihren Fragen an work@pure-c.nl
Bitte dazu die folgenden gegeben einschließen:
– Name
– Adresse
– Telefonnummer
– Lebenslauf